汁もの(吸い物、味噌汁)・煮もの・麺つゆ・鍋ものなど、様々なお料理にカンタンに本格的な「だし」をとることができます。焼津産本枯れ鰹節・長崎県産焼あご・北海道産利尻産昆布・焼津産枯れ鯖節・熊本県産うるめ鰯節・宮崎県産椎茸など、選りすぐりの国産原料を使用し、すべての素材がバランス良く、短時間で引き出せるように独自のブレンドにより生まれたこだわりの和風だしです。
毎日のお料理に便利に美味しくご利用いただけます!


料理別にだしの分量を加減して下さい。(1袋:3〜5人分)

  1. 約4カップの水を入れた鍋の中に、だし1袋を入れます。
  2. 沸騰したら中火にして約3〜4分間煮出し、だしパックを取り出します。

<料理例>

  • お吸い物やおでん、寄せ鍋は、水(約600ml)に、だしパックを1袋入れるだけ。
  • 煮ものは、水(約300ml)に1袋入れ、醤油は少量にする。
  • お味噌汁の場合は、水(約700ml)に1袋入れます。味噌の塩分が加算され、やや塩辛くなりますので、調味料は少なめにして下さい。
  • うどんやそばは、水(約400ml)に1袋。天つゆは、水(約300ml)に1袋入れて下さい。