さっぱり梅ひじき

梅の風味のひじき。油を使わず、さっぱり仕上げます。

＜1人分：12kcal＞

年末年始、ごちそう続きで体重計がちょっと恐い・・・！？そんな時こそ低カロリーで、ミネラルやビタミン、食物繊維が豊富な海藻で、体をリセットしませんか？ひじきは戻し時間も短く、手軽に使える”おかず海藻”。代表的なひじき料理をご紹介します。
	＜ひじきの戻し方＞ひじきはたっぷりの水につけて、約30分ほどかけて戻します。戻すと、重量は約8倍に。 ←20gの乾燥ひじきは、約160gに。